Voor 4 personen
Tirokafteri of Pittige Feta spread
Ingrediënten:
- 200 gram Feta
- 100 gram Griekse yoghurt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 kopje olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereiding:
Verkruimel de Feta in een blender of keukenmachine.
Voeg de Griekse yoghurt, knoflook, paprikapoeder, oregano, olijfolie, zout en peper toe.
Mix alles tot een gladde massa.
Serveer de Tirokafteri met een pita.
Adopteer een olijfboom
Adopteer je eigen olijfboom van onze olijfgaard Yayas in Griekenland en geniet het hele jaar door van de beste Griekse extra vierge olijfolie! Door het adopteren van een olijfboom draag je niet alleen bij aan het behoud van deze prachtige oeroude bomen, maar je helpt de oude traditie in leven houden…