Voor 4 personen

Calamaris

Ingrediënten:

  • 500 gram inktvisringen of kleine inktvisjes
  • 1 kopje bloem
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • Olie om in te frituren

Bereiding:

Meng de bloem, zout, paprikapoeder en knoflookpoeder in een kom.

Haal de inktvisringen door het bloemmengsel, zorg dat elke ring volledig bedekt is.

Verhit de olie in een pan tot 180 graden Celsius. Bak de inktvisringen in de olie tot ze goudbruin zijn.

Serveer de Calamaris met partjes citroen.

Adopteer een olijfboom

Adopteer je eigen olijfboom van onze olijfgaard Yayas in Griekenland en geniet het hele jaar door van de beste Griekse extra vierge olijfolie! Door het adopteren van een olijfboom draag je niet alleen bij aan het behoud van deze prachtige oeroude bomen, maar je helpt de oude traditie in leven houden…